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猫屎瓜油品质超过橄榄油
时间:2021-07-10 00:04 点击次数:
本文摘要:根据农业部油材和产品质量监督检测中心的测试,我市国内普遍生产的名为猫粪瓜的野生植物,其种子油质量被称为食用油之王的橄榄油。目前,市农科大力申报研发项目,将来在全市大面积栽培。猫粪…根据农业部油料和产品质量监督检测中心的测试,我市国内普遍生产的名为猫粪瓜的野生植物,其种子油的质量被称为食用油之王。 目前,市农科大力申报研发项目,将来在全市大面积栽培。猫屎爪是木通科,是一种具有研发价值的野生经济植物。

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根据农业部油材和产品质量监督检测中心的测试,我市国内普遍生产的名为猫粪瓜的野生植物,其种子油质量被称为食用油之王的橄榄油。目前,市农科大力申报研发项目,将来在全市大面积栽培。猫粪…根据农业部油料和产品质量监督检测中心的测试,我市国内普遍生产的名为猫粪瓜的野生植物,其种子油的质量被称为食用油之王。

目前,市农科大力申报研发项目,将来在全市大面积栽培。猫屎爪是木通科,是一种具有研发价值的野生经济植物。其浆果成熟期后呈圆形蓝紫色,形状像猫纳的粪便,又称猫粪瓜,又称猫粪,在我市国内普遍生产。

林业专家调查显示,全市野生猫屎瓜面积最低不低于10万亩。上世纪7、80年代岚皋县生漆研究所对野生猫粪瓜进行过人工驯养栽培,首次成功,但由于种种原因,研究无法进行。

2009年,市农科所科学技术人员了解岚皋县野生猫粪分布区,对野生猫粪瓜进行详细实地调查,回收部分种子,委托我国油品权威分析测试机构农业部油料和产品质量监督测试中心进行分析测试。测试结果显示,猫粪瓜的许多生物指标达到橄榄油。

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猫粪瓜种子的出油率为11%,脂肪酸构成类似橄榄油,其中主要的油酸指标高于橄榄油,特别是不饱和脂肪酸含量、不饱和脂肪酸含量等低于橄榄油1~2个百分点。这些生物指标多是人体所必需的,预防心脑血管疾病,增加胆囊炎、胆结石再次发生,提高消化功能,强化钙在骨骼中果断,缓解脑萎缩明显。猫屎瓜油中饱和脂肪酸含量仅为12%,比橄榄油低3个百分点。这种脂肪酸含量低,但比橄榄油营养价值高,可以增加胆结石、心脏病和癌症发作的诱因,适度食用对人体有益。

此外,猫粪瓜油的颜色淡黄悦耳,有魅力的香味。目前,市农科学院正在大力申报猫屎瓜的驯养和综合利用研究项目。

据市农科全体负责人介绍,该项目具有较高的研发价值,不仅可以获得大量食用油,还可以为生产生物柴油获得原料,构筑循环经济和可持续发展。同时,其果皮提取橡胶、叶作为饲料、根皮医药给予很大的经济效益。


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